一口に「酒」と言っても種類も多く、製法も飲み方も多種多様である。そして、それぞれの酒には、それを育んだ自然の恵みと、それを愛しんで来た人々の歴史があり、興味の尽きないドラマがある。 序章 ◇酒にはどんな種類があるか　◇酒とは何か ◇飲酒の効用と弊害について　 ◇酒造りはいつ、どこで始まったか 第１章：ビール ◇ビールの種類と製造法　◇ビールの世界史　 ◇ビールの日本史 第２章：ワイン ◇ワインの定義と分類　◇ワインの多様性について ◇ワインの世界史　◇ワインの日本史　 ◇ワイン製造技術の進歩　◇食文化とワイン　　第３章：酒類の貯蔵と熟成について

1936年生まれ、熊本高等学校、九州工業大学（工業化学科）卒業、1960年　旭化成株式会社入社。合成樹脂の開発研究、工場建設、製造を担当。旭化成アミダス株式会社を経て、1998年退社。趣味は「酒」と「酒の本」の蒐集、並びに読書。横浜市で活動中の文章同好会「文水会」会員。

科学的常識は絶えず変わるように、歴史的常識も変わるのである（もちろん、歴史的知識は歴史的事実に近づくように変化しなければならない）。そうであるならば、私たちの頭の中の歴史的知識の入れ替えも必要ではないだろうか？　ソ連は自由で豊かな国だという知識は間違っていたし、中国には搾取や抑圧がないという知識が間違っていたとしたら、共産主義や中国共産党に関する知識にも再検討が必要ではないだろうか？　中国をどう理解するかということは、これからの日本のあり方、そして私たちの生き方にも密接にかかわっている。

昭和７年　東京に生まれる。満洲の奉天市（現在、中国の瀋陽市）で少年時代を過ごし、終戦の翌年10月に引き揚げた（博多港上陸）昭和31年　九州大学経済学部卒業、昭和37年　九州大学大学院経済学研究科博士課程単位取得主著：『資本主義と共産主義―マルクス主義の批判的分析』文眞堂、平成元年、『経済学の原理―マルクス経済学批判・近代経済学の是正』文眞堂、　　　　平成７年、『経済学的自然観の歴史―土地と労働の学説史の分析』文眞堂、平成９年、『人類社会の形成と市場経済』文眞堂、平成12年職歴：桃山学院大学経済学部教授、龍谷大学経済学部教授、平成13年 龍谷大学定年退職、現在　龍谷大学名誉教授

幸せに生きるために知っておきたい政治のこと。「政治がなぜ大切なの？」「選挙で誰に投票したらいいの？」「国の国民への借金は将来どうなる？」など、現代政治のしくみをわかりやすく学ぶとともに、未来の政治を「考える」ためのヒントを得られる待望の１冊。

1942年、東京都上野御徒町に生まれる。1966年、東京都立上野高等学校定時制・通信制を卒業し、74年に中央大学法学部通信教育課程卒業後、82年、玉川大学教育学部通信教育課程を卒業。その後、私立高等学校や都立養護学校にて、30年間の教師生活を送る。2004年に教職定年後、埼玉県寄居町にＮＰＯ「学びの里」あそびとしごとの学校・ものつくり発明学校を設立。現在、埼玉県大里郡寄居町立原に在住。著書に『虚妄の愛』（文芸社）、『女性総理誕生物語』（彩雲出版）、『政治と教育を見つめる視点』（知玄舎）、『小説・外務大臣』（日本文学館）がある。